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    金针菇的食用方法 如何做孜然炒金针菇

    来源?#20309;?#30693; 编辑:四川新闻 时间:2019-05-07
    导读: 很多人都喜欢吃金针菇可以说作为一种真菌类植物金针菇是最受人们欢迎的一种食物,尤其是在吃烧烤和火锅的时候金针菇更是成为了很多人的最爱,尤其是在烧烤中的金针菇更是一道
    很多人都喜欢吃金针菇可以说作为一种真菌类植物金针菇是最受人们欢迎的一种食物,尤其是在吃烧烤和火锅的时候金针菇更是成为了很多人的最爱,尤其是在烧烤中的金针菇更是一道美味金针菇配上孜然味道十分好,那么如何在家里自制孜然炒金针菇呢? 孜然金针菇 用

      很多人都喜欢吃金针菇可以说作为一种真菌类植物金针菇是最受人们欢迎的一种食物,尤其是在吃烧烤和火锅的时候金针菇更是成为了很多人的最爱,尤其是在烧烤中的金针菇更是一道美味金针菇配上孜然味道十分好,那么如何在家里自制孜然炒金针菇呢?

      孜然金针菇

      用料

      材料

    金针菇的食用方法 如何做孜然炒金针菇

      金针菇

      孜然粉

      酱油

      盐

      做法

      1. 金针菇洗净控水。

      2. 开火平底锅不加油,中小火,?#23588;?#21518;把金针菇放入一直翻炒,把金针菇的汁水炒?#23578;?#21464;蔫吧啦就盛出待用 (这样炒出来金针菇就不会水水的啦)。

      3. 把盛出的金针菇先用适量的孜然粉拌匀,这样一会会容易炒N多,也更入味。

      孜然炒金针菇

      4. 平底锅里放适量油,然后把拌过的金针菇倒入锅里迅速煸炒。

      5. 然后下适量的盐和酱油,再煸炒。

      6. 最后,再下适量的孜然粉,继续煸炒,直到金针菇干身,就可以盛出开动啦!!!!

      金针菇是冬春的应季蔬菜,营养丰富,富含蛋白质,水分,维生素B1,B2,膳食纤维等。口感滑嫩脆甜,非常的美味。所以它无需过多的烹饪程序,反而简单烹调,就能让它的美?#37117;?#21457;出来,很诱人

      【?#39029;?#23388;然金针菇】

      步骤:

      1. 准备食材:

      主料:

      金针菇1袋,蒜头4瓣,姜一小块。

      辅料:

      食用油适量,盐一小勺,鸡精半小勺,耗油2小勺,淡盐酱油两大勺,孜然适量(想要孜然的辣就多放哈)。

      2. 姜,蒜头,洗一下,拍碎,切末,备用。

      3. 金针菇去掉根部,将金针菇泡在盐水里5?#31181;櫻?#28982;后洗干净。

      3. 将洗干净的金针菇挤出水分,然后放盘子里。

      4. 起锅,锅中放适量油,可以多放点,油大热,关火,放进姜末,蒜末,适?#21487;?#25277;,耗油,盐,少量鸡精,拌匀。

      5. 将酱汁,淋在金针菇上面,同时撒上少许孜然粉,量由个人口味给,喜欢火辣点就多加些。

      孜然炒金针菇

      6.包上锡纸,放进烤箱,上管160下管170,各家烤箱热?#28982;?#26377;区别,根据情况来调。也可以用蒸,差不多蒸个10?#31181;印?

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