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    茄子怎么做好吃 茄子焖豆角的做法

    来源:未知 编辑:四川新闻 时间:2019-05-07
    导读: 茄子是一种营养十分丰富的蔬菜尤其是对于小孩子来说茄子中非常丰富的铁含量对于他们的生长发育十分有益,茄子可以补充体内的微量元素并且茄子的做法也十分的丰富可以和很多种
    茄子是一种营养十分丰富的蔬菜尤其是对于小孩子来说茄子中非常丰富的铁含量对于他们的生长发育十分有益,茄子可以补充体内的微量元素并且茄子的做法也十分的丰富可以和很多种蔬菜一起烹饪,那么茄子怎么做才能最好吃呢? 茄子是一种百搭的蔬菜,因为不管是烤

      茄子是一种营养十分丰富的蔬菜尤其是对于小孩子来说茄子中非常丰富的铁含量对于他们的生长发育十分有益,茄子可以补充体内的微量元素并且茄子的做法也十分的丰富可以和很多种蔬菜一起烹饪,那么茄子怎么做才能最好吃呢?

      茄子是一种百搭的蔬菜,因为不管是烤茄子还是鱼香茄子,都受到了不少人的好评,而且想把茄子吃出更不一样的风味,也可以自己变着花样制作茄子。茄子和豆角这两个蔬菜都是可以搭配在一起,并且茄子焖豆角也是一个广受好评的菜肴。接下来的文章就为大家讲解茄子焖豆角的制作方法,快来学习一下吧。

      茄子焖豆角的做法

      干辣椒段10克

      蒸鱼豉油5克 耗油3克 味精2克 鸡精3克

      做法

      方法一

      茄子切成五厘米条 豆角切成五厘米段

      锅中放宽油6成热下入茄子豆角炸成金黄色。

      锅热放少许油,入干辣椒段炒香,下茄子豆角,下蒸鱼豉油5克 耗油3克 味精2克 鸡精3?#35828;魑读?#39321;油装盘即可。

      茄子焖豆角的做法

      方法二

      长豆角,洗净擦干水份择长段备用。茄子带皮切条状,红?#38750;?#26465;状、大蒜去皮压破成片状,备用。锅热多一些的油,下长豆角中火炸至颜色油绿起泡捞出沥干油分。锅热油,下大蒜、红椒爆香,下茄条翻炒至软,放入长豆角,加酱油、生抽翻炒上色,调盐、鸡精翻匀即可。

      方法三

      茄子300克,豆角200克,干辣椒段10克,蒸鱼豉油5克,耗油3克,味精2克,鸡精3克。茄子切成五厘米条;豆角切成五厘米段;锅中放油6成热,下入茄子、豆角炸成金黄色。锅热放少许油,入干辣椒段炒香,下茄子豆角,下蒸鱼豉油5克、耗油3克、味精2克、鸡精3?#35828;魑读?#39321;油装盘即可。

      茄子焖豆角的做法

      方法四

      主料:豆角、茄子

      辅料:蒜、辣椒(红,小)、水

      调料:蚝油、生抽、食油

      做法:

      1、准备好食材。

      2、茄子洗净切成长条状(食指粗细),豆角洗净摘掉老筋切成长约8cm左右的段,红辣?#38750;?#23567;段,大蒜切片。

    茄子怎么做好吃 茄子焖豆角的做法

      3、锅里倒入油,油烧至7成热后下茄子油炸。

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